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Die besten veganen Alternativen zu Milch, Joghurt und Quark im Tabellen-Überblick
17.06.2024
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten ist in den letzten Jahren rasant gestiegen und das Angebot an veganen Produkten wächst kontinuierlich. In diesem Beitrag möchten wir einen umfassenden Überblick über die veganen Alternativen zu Milch, Joghurt und Quark geben.
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Antinährstoffe - Die unsichtbare Gefahr in Deinem Gemüse?
01.04.2023
Hast Du schonmal davon gehört, dass es neben Nährstoffen auch Antinährstoffe geben soll? Nein? Dann ist das hier Dein Artikel, der etwas Licht ins Dunkel bringen kann.
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Die perfekte Einnahmezeit von Protein, Kreatin, Maltodextrin & Co.
30.03.2023
Sicherlich hast Du Dich auch schon einmal gefragt, wann Du Deinen Proteinshake, Kreatin, Maltodextrin oder die BCAAs und EAAs am besten einnimmst.
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Die Süßlupine – Das heimische Superfood
28.03.2023
Du willst mal etwas Neues ausprobieren? Dann solltest Du bei unserer proteinreichen Reise dabei sein, auf die wir Dich mit diesem Artikel herzlich einladen. Hier lüften wir das Geheimnis, weshalb Du unbedingt einmal die Lupinenprodukte wie Protein, Flakes und Samen testen solltest.
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Geheimtipp: Die besten veganen Zinkquellen
28.03.2023
Zink ist ein natürliches und essentielles Spurenelement, das für viele Prozesse in unserem Körper von großer Bedeutung ist. Für die menschliche Gesundheit ist es lebensnotwendig.
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Depressionen - Bedeutung von Ernährung und Lifestyle
21.03.2023
Du bist nicht alleine. Depressionen sind weit verbreitet und betreffen Menschen jeden Alters, Geschlechts und Hintergrunds. Depressionen sind eine ernsthafte psychische Erkrankung und erfordern oft eine professionelle Behandlung. In diesem Artikel werden wir uns auf die Rolle von Ernährung und Lifestyle zur Prävention und Behandlung von Depressionen konzentrieren.
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Kreatin | Beliebtes Supplement mit wissenschaftlich bewiesener Wirkung

Im Bereich Sport und Fitness zählt Kreatin (Englisch Creatine), neben Aminosäuren, zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln, das eine Vielzahl von Vorteilen bietet. Zudem handelt es sich um eines der besterforschtesten Supplemente. Fragst Du einen Fitness-Coach was die sinnvollsten Basic-Supplements für Muskelaufbau sind, werden die Meisten antworten "Ganz klar Protein und Kreatin". In diesem umfassenden Leitfaden tauchen wir in die faszinierende Welt von Kreatin ein und erkunden seine Vorteile und Anwendungen.


Was ist Kreatin?

Kreatin, abgeleitet vom griechischen Wort "kreas", was Fleisch bedeutet, ist eine natürliche Verbindung, die hauptsächlich in Fisch und Fleisch enthalten ist. Es spielt eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel, insbesondere während kurzer Phasen intensiver Aktivitäten. Obwohl unser Körper Kreatin endogen (also selbst) in Leber, den Nieren und der Bauchspeicheldrüse aus den Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin produziert, ist die Supplementierung aufgrund ihrer verschiedenen Vorteile zunehmend beliebt geworden. Zum Glück ist es heutzutage nicht mehr erforderlich auf tierisches Kreatin zurückzugreifen und hochwertige pflanzliche Quellen zu nutzen.


Wie funktioniert Kreatin?

Kreatin Monohydrat bzw. Creatine Monohydrate wird im Körper in Kreatinphosphat umgewandelt. Dieser Prozess findet statt, wenn das Kreatin Monohydrat nach der Einnahme absorbiert wird und in die Muskelzellen gelangt. Dort wird es durch das Enzym Kreatinkinase in Kreatinphosphat (auch Phosphokreatin genannt) umgewandelt. Kreatinphosphat spielt eine wesentliche Rolle bei der Energieversorgung der Muskelzellen, insbesondere bei kurzen, intensiven körperlichen Anstrengungen wie Sprinten oder Gewichtheben. Das umgewandelte Kreatin wird hauptsächlich in den Muskeln in Form von Phosphokreatin gespeichert, das während Aktivitäten wie Gewichtheben oder Sprinten als schnelle Energiequelle dient. Kreatinphosphat kann schnell ADP (Adenosindiphosphat) zu ATP (Adenosintriphosphat) regenerieren, welches die primäre Energiequelle für Muskelkontraktionen ist und als anaerobe Energiereserve der Muskulatur fungiert. Der Körper ist in der Lage Kreatin in den Muskelfasern und der Skelettmuskulatur zu speichern. Durch diese Energiereserven sind zum Beispiel mehr Wiederholungen oder Gewichtssteigerungen möglich, die zusätzliche Belastung kann wiederum neue Reize für den Muskelaufbau setzen.


Steigerung körperlicher Leistung durch Kreatin

Kreatin-Monohydrat gehört zu den wenigen Nahrungsergänzungsmitteln, bei denen die Wirksamkeit eindeutig nachgewiesen ist. Daher gibt es zu Creatin auch ein Eintrag in der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit). Laut Health Claim Verordnung ist folgende Aussage festgehalten:

„Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung. Die Angabe darf nur für Lebensmittel verwendet werden, deren Verzehr eine tägliche Aufnahme von 3g Kreatin gewährleistet. Damit die Angabe zulässig ist, sind die Verbraucher darüber zu unterrichten, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 3g Kreatin einstellt."


Einnahme von Kreatin als Nahrungsergänzungsmittel

TIPP zur Dosierung von Kreatin für einen positiven Effekts: Wenn Du deine körperliche Leistung erhöhen willst, ist es wichtig auf die Dosis zu achten, denn der Effekt trifft erst bei einer täglichen Einnahme von 3 Gramm Kreatin pro Tag ein. Wir empfehlen eine Einnahme von 3 - 5g. Kreatin Monohydrat ist geschmacksneutral und kannst Du z.B. einfach Deinem Proteinshake hinzugeben.

Dies erhältst Du am besten in Form eines Kreatin Monohydrats. Hierbei wird darauf wertgelegt, dass keine weiteren Zusatzstoffe wie Füllstoffe enthalten sind.