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Rapunzel Bio Oliven schwarz mit Stein, geölt - 185g

Artikelnummer: 2988

Haltbar bis: 14.07.2021

Handwerklich hergestellt nach traditionell türkischer Art. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhalten die schwarzen Oliven der Sorte 'Gemlik' aus dem Rapunzel Türkei-Projekt ihren fein-aromatischen Geschmack. Die Oliven werden von Hand gepflückt. Gut für die Umwelt & Singvögel, die sonst durch eine maschinelle Erne gefährdet werden.

Kategorie: Feinkost


3,99 €
2,16 € pro 100 g

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Beschreibung

Handwerklich hergestellt nach traditionell türkischer Art. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhalten die schwarzen Oliven der Sorte 'Gemlik' aus dem Rapunzel Türkei-Projekt ihren fein-aromatischen Geschmack. Weder in Lake noch in Öl eingelegt, sie werden vor der Abfüllung nur leicht geölt.

Herstellung
Nach der Ernte von Hand werden die reifen schwarzen Oliven nach traditionell türkischer Art monatelang fermentiert. Vor der Abfüllung ins Glas werden sie nur noch leicht geölt.

Verwendung
feiner Snack und eine Bereicherung für jeden Antipasti-Teller, sehr gut geeignet als Tapa zum Wein

Nährwertepro 100 g
Brennwert1619 kJ / 393 kcal
Fett39,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
- davon Zucker0,4 g
Ballaststoffe4,9 g
Eiweiß1,92 g
Salz5,13 g


Zutaten: Oliven* (Oliven*, Meersalz), Olivenöl* nativ extra (5,00%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Oliven schwarz mit Stein geölt


Bewertungen


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