Beschreibung
Für ERNTESEGEN Hefeflocken werden spezielle Hefestämme sorgfältig ausgewählt und vermehrt. Hefeflocken entstehen, wenn flüssige Hefe, die so genannte Hefemilch, auf Walzen gesprüht, kurz und schonend wärmegetrocknet und dann in der charakteristischen Flockenform von der Walze abgeschabt werden. Durch den Trocknungsprozess wird die Hefe inaktiviert, d.h. ERNTESEGEN Hefeflocken sind frei von aktiven Hefen. Die wesentlichen biologischen Inhaltsstoffe bleiben jedoch erhalten und werden stabilisiert. ERNTESEGEN Hefeflocken enthalten verschiedene B-Vitamine sowie Mineralstoffe, Spurenelemente und Eiweiß.
ERNTESEGEN Hefeflocken zeichnen sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Ideal zum Würzen und verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten, Gemüse und anderen Gerichten.
Nährwerte pro 100 g
Energie kJ / kcal: 1370 kJ / 327 kcal
Fett: 5g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 9g
davon Zucker: 8g
Ballaststoffe: 27g
Eiweiß: 49g
Salz: 0,5g
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1: 30mg
Riboflavin B2: 4mg
Niacin B3: 23mg
Panthothensäure B5: 7mg
Vitamin B6: 3mg
Calcium: 125mg
Eisen: 3,5mg
Magnesium: 150mg
Phosphor: 1500mg
Zink: 6,5mg
Zutaten: Hefeflocken.
Produkteigenschaften: | ohne Gluten ohne Soja ohne Palmöl ohne Zuckerzusatz ohne Schalenfrüchte ohne Erdnüsse ohne Lupine ohne Sellerie Fruktosearm Lower Carb Low Fat |
Inhalt: | 125,00 g |