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Bei Maca handelt es sich um eine Knolle, welche in den peruanischen Anden beheimatet ist. Maca zählt zu der Familie der Kreuzblütler und wird schon seit Jahrhunderten von indigenen Völkern Perus als Nahrungsmittel und zur Stärkung des allgemeinen Wohlbefindens verwendet. Aufgrund der Nährstoffdichte wird Maca auch als Superfood bezeichnet. Schon lange ist die Knolle nicht mehr nur in den Anden bekannt, sondern hat sich auch international einen Namen verschafft. Konsumiert wird die Pflanze in Pulverform. Hin und wieder werden auch Kapseln oder Tabletten angeboten. Die Knolle ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Zudem zeichnet sich Maca durch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie Glucosinolaten und Alkaloiden, die positive Eigenschaften mit sich bringen, aus. Maca wird auch oft als Adaptogen bezeichnet. Diese kleine Knolle ist also sehr widerstandsfähig. Sie wächst unter klimatisch sehr herausfordernden Bedingungen. Darauf ist auch ihre Nährstoffdichte zurückzuführen.
Die Vorteile auf einen Blick:
Bio-Qualität
Reich an Mineralien & Spurenelemente
Reich an sekundären Pflanzenstoffen
Enthält pflanzliche Aminosäuren
Rohkostqualität
Schonend verarbeitet
In Pulverform
Frei von Zusätzen
Insgesamt ist Maca eine faszinierende Pflanze mit einer breiten Palette von Vorteilen. Überzeuge Dich selbst!
Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
1337 kJ / 322 kcal
Fett
1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
55,0 g
- davon Zucker
38,0 g
Ballaststoffe
19,5 g
Eiweiß
11,8 g
Salz
0,2 g
Eisen
14 mg
Calcium
345 mg
Phosphor
180 mg
Zink
4 mg
Zutaten: 100% Bio Macapulver* *aus kontrolliert biologischem Anbau (Herkunft: Peru)
Hinweis: Kann Spuren von Soja, Lupine oder Mandel enthalten.
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