VEGJi Bio Lupinenprotein - 1000g

Das Bio Lupinenprotein (Lupineneiweiß) wird aus dem Samen der Süßlupine hergestellt. Die verwendeten Samen stammen aus Bio-Anbau in der EU. Dabei wird es möglichst schonend und natürlich verarbeitet. Es handelt sich um das reine Proteinkonzentrat ohne jegliche Zusätze und ist frei von Purinen. Lupinenweiß enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an BCAAs, Glutamin und Arginin. Eine weitere Besonderheit ist, dass Lupineneiweiß vom Körper basisch verstoffwechselt wird.

Eignet sich auch als Bindemittel für viele Speisen (Suppen, Backwaren, Bratlinge).

Zutaten: 100% Lupinenproteinkonzentrat*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Kalorien: 360 kcal
Eiweiß: 42,1g
Kohlenhydrate: 8,2g
Fett: 12,1g
- davon gesättige Fettsäuren 1,4g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,1g
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Ballaststoffe: 27,2g
Salz: 22mg
Calcium: 180mg
Magnesium: 150mg
Zink: 5mg
Eisen: 3,6mg

Aminosäuren pro 100g Eiweiß:
L-Alanin: 3,6g
L-Arginin**: 10,8g
L-Asparaginsäure: 10,7g
L-Cystein**: 1,3g
L-Glutaminsäure: 22,1g
L-Glycin: 4,3g
L-Histidin**: 2,9g
L-Isoleucin*: 4,1g
L-Leucin*: 7,1g
L-Lysin*: 4,6g
L-Methionin*: 0,8g
L-Phenylalanin*: 4,0g
L-Prolin: 4,1g
L-Serin: 5,2g
L-Threonin*: 3,3g
L-Tryptophan*: 1,0g
L-Tyrosin**: 4,3g
L-Valin*: 3,7g

*=essentielle Aminosäuren
**=semiessentielle Aminosäuren