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Bio Planète Bio Leindotteröl nativ - 250ml

Artikelnummer: 2512

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Das goldgelbe Öl ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack, der an frisches Gemüse erinne. Köstlicher Lieferant von Omega-3-Fettsäuren.

Kategorie: Öle & Fette


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Beschreibung

Die Saat für unser BIO & FAIR Leindotteröl stammt von 3 französischen Kooperativen aus den Regionen Poitou-Charentes, Burgund und Normandie, die zu 100 % Bio sind. Leindotter ist ein Kreuzblütengewächs und gehört somit einer anderen Pflanzenfamilie als Lein an. Seinen Namen erhielt er vermutlich dadurch, dass er oft auf Leinäckern wächst und lange als Unkraut galt, bevor er in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt hat. Das Öl besticht durch seinen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure.

Die Saat für unser BIO & FAIR Leindotteröl stammt von 3 französischen Kooperativen aus den Regionen Poitou-Charentes, Burgund und Normandie, die zu 100 % Bio sind. Das goldgelbe Öl ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack, der an frisches Gemüse erinnert.

Rezept-Vorschlag:
Vegane Mayonnaise

Zutaten für 250 g:
- 100 ml Sojamilch (natur)
- 1/2 TL Gemüsebrühpulver
- Salz & Pfeffer nach Belieben
- 2 TL Zitronensaft
- 1-2 TL mittelscharfer Senf
- 125 ml BIO PLANÈTE Leindotteröl

Alle Zutaten außer Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer 4?5 Minuten auf höchster Stufe durchmixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschließend mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal kJ
Energie in kcal /100g bzw. 100ml: kcal
Fett: 91 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 29 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 53 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Zutaten: Bio Leindotteröl nativ*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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