VEGJi Lupinen Protein Konzentrat - 1000g

Das Lupinenproteinkonzentrat (Lupineneiweiß) wird aus dem Samen der Süßlupine hergestellt. Dabei wird es möglichst schonend und natürlich verarbeitet. Es handelt sich um das reine Proteinkonzentrat ohne jegliche Zusätze und ist frei von Purinen. Lupinenweiß enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an BCAAs, Glutamin und Arginin. Eine weitere Besonderheit ist, dass Lupineneiweiß vom Körper basisch verstoffwechselt wird.

Eignet sich auch als Bindemittel für viele Speisen (Suppen, Backwaren, Bratlinge).

Zutaten: 100% Lupinenproteinkonzentrat

Nährwerte pro 100g:
Kalorien: 360 kcal
Eiweiß: 42,1g
Kohlenhydrate: 8,2g
- davon Zucker: 7,1g
Fett: 12,1g
- davon gesättige Fettsäuren 1,4g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 7,1g
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren: 3,4g
Ballaststoffe: 27,2g
Salz: 22mg

Aminosäuren pro 100g Eiweiß:
L-Alanin: 3,6g
L-Arginin**: 10,8g
L-Asparaginsäure: 10,7g
L-Cystein**: 1,3g
L-Glutaminsäure: 22,1g
L-Glycin: 4,3g
L-Histidin**: 2,9g
L-Isoleucin*: 4,1g
L-Leucin*: 7,1g
L-Lysin*: 4,6g
L-Methionin*: 0,8g
L-Phenylalanin*: 4,0g
L-Prolin: 4,1g
L-Serin: 5,2g
L-Threonin*: 3,3g
L-Tryptophan*: 1,0g
L-Tyrosin**: 4,3g
L-Valin*: 3,7g

*=essentielle Aminosäuren
**=semiessentielle Aminosäuren