Erdschwalbe Bio Low Carb Eiweiss-Brot Glutenfrei - 250g

Artikelnummer: 2174

Haltbar bis: 31.03.2019

Erdschwalbe Eiweiss-Brot Glutenfrei ist eine Low Carb Bio-Brotbackmischung mit reduziertem Kohlenhydratgehalt

Kategorie: Protein Foods und Ditprodukte


4,99
2,00 pro 100 g

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Beschreibung

Reduzierter Kohlenhydratgehalt - 95% weniger Kohlenhydrate (fertig gebacken) als ein herkmmliches Brot.
Hoher Eiweissgehalt. Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei.

Zubereitung: Backmischung mit 330ml kaltem Wasser in einer Schssel mit Handrhrgert (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Hnden zu einem lnglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Lnge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.

Nhrwerte pro 100g (gebackenem Brot)
Energie kJ / kcal: 750 kJ / 180 kcal
Fett: 7,7 g
- davon gesttigte Fettsuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 2,4 g
- davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 12,4 g
Eiwei: 20,0 g
Salz: 0,4 g

Zutaten: SOJAMEHL*, Leinsamenmehl*, Erbsenprotein*, Backpulver (Maisstrke*, Suerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Salz, Koriander*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Enthlt Soja. Kann Spuren von Lupine enthalten.

Inhalt:250,00 g

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