Analyse

pro 100 g

physiologischer Brennwert

1467 kJ

(351 kcal)

Eiweiß

85,5 g

Kohlenhydrate

davon

0,1 g

- Stärke

0,1 g

Fett

1,0 g

Ballaststoffe

2,2 g

Natrium

2,0 g

Aminosäure

pro 100 g Eiweiß

L-Alanin

4,4 g

L-Arginin**

9,1 g

L-Asparaginsäure

12,5 g

L-Cystein**

1,1 g

L-Glutaminsäure

20,3 g

L-Glycin

4,1 g

L-Histidin**

2,7 g

L-Isoleucin*

4,7 g

L-Leucin*

8,7 g

L-Lysin*

7,7 g

L-Methionin*

1,2 g

L-Phenylalanin*

5,6 g

L-Prolin

4,4 g

L-Serin

5,6 g

L-Threonin*

3,9 g

L-Tryptophan*

1,0 g

L-Tyrosin**

3,9 g

L-Valin*

5,2 g