Rezept: Leckeres Porridge mit Mandelprotein & Chia
Zutaten:
300ml Pflanzenmilch (empfohlen: Reis, Mandel)
75g Hafer-/Hirseflocken
20g Rosinen
1 EL Chiasamen/Leinsamen
2 EL Mandelprotein
Süßungsmittel der Wahl
1 Msp Vanille
½ TL Zimt
optional: 1/2 geriebener Apfel
Koche die Pflanzenmilch auf und drehe die Herdplatte aus. Wenn du die Option mit geriebenem Apfel probieren willst, gibst du ihn jetzt dazu.
Rühre die Flocken, Rosinen und Samen unter und süße die Masse mit einem Süßungsmittel deiner Wahl (wir empfehlen beispielsweise Flavdrops oder Xucker). Lasse das Porridge einige Minuten quellen, bis die Konsistenz dickflüssig ist. Nun rührst du das Mandelprotein, die Vanille und den Zimt unter. Toppe das Porridge mit den Zutaten deiner Wahl und genieße.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (ohne Apfel, mit Haferflocken):
Kalorien: 439 kcal
Eiweiß: 28g
Kohlenhydrate: 59g
- davon Zucker: 1g
Fette: 14g
Ballaststoffe: 12g