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Rapunzel Bio Kokosblütenzucker - 250g

Artikelnummer: 3084

Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütensirup wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Das alternative Süßungsmittel hat ein feines Karamellaroma und lässt sich wunderbar vielseitig verwenden.

Kategorie: Süßen


3,90 €
1,56 € pro 100 g

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Beschreibung

Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütenzucker wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel. Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen.

Herstellung
Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Verwendung
für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder Cocktails

Nährwertepro 100g
Brennwert1635 kJ / 385 kcal
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate93,6 g
- davon Zucker88,8 g
Ballaststoffe0,6 g
Eiweiß1,2 g
Salz0,5 g
Vitamine & Mineralien
Kalium820 mg


Zutaten: Kokosblütenzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Kokosblütenzucker


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