Vegamigo Seitan Pulver - 250g

Feines Seitan Pulver zur Zubereitung von Medaillons, Geschnetzeltem oder anderen Köstlichkeiten, die eine Mahlzeit vervollständigen oder ergänzen können.

Zur Zubereitung: Das Seitan Pulver mit dem gleichen Anteil Wasser mischen und gut vermengen und kneten bis ein Teig entsteht. Anschließend den Teig in die gewünschte Form (Streifen, Scheiben, Burger o.a.) bringen und 15-20 Minuten in einer kräftigen Gemüsebrühe kochen. Jetzt kann der Seitan gewürzt und als Gyros, Pfannengeschnetzeltes, zu Steaks o.ä. weiter verarbeitet werden. 

Zutaten: Weizengluten

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 1781 kJ / 406 kcal
Fett 6,5 g
Kohlenhydrate 4,7 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 82,2 g
Salz: 1,56mg