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Spielberger Bio Dinkelmehl Type 630 demeter - 1000g

Artikelnummer: 2943

Haltbar bis: 28.05.2021

Bio Dinkelmehl Type 630 für helles Gebäck, Pizzateig, Kuchen, Brot und Brötchen. In Demeter-Qualität.

Kategorie: Mehl


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Beschreibung

Bio Dinkelmehl Type 630 für helles Gebäck, Pizzateig, Kuchen, Brot und Brötchen. In Demeter-Qualität.

Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile des Getreidekorns enthält.

Nährwertepro 100 g
Brennwert1456 kJ / 344 kcal
Fett1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate68,9 g
- davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe2,9 g
Eiweiß12,4 g
Salz0,01 g


Zutaten: Dinkelmehl Type 630**
*aus kontrolliert biologischem Anbau. (**aus biodynamischen Anbau)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Herkunft: EU (Europäische Union)

Verkehrsbezeichnung: Dinkelmehl Type 630


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