Rapunzel Pesto Rosso - 120g

Artikelnummer: 2048

Haltbar bis: 26.06.2020

Vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Tomaten. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.

Kategorie: Saucen & Dressings


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Beschreibung

Vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Tomaten. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet. Verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot. Der Name Pesto kommt vom italienischen Begriff pestare = zerstampfen. Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95% des Wassers. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert, erhitzt und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Abschließend werden die Gläser kurz und schonend pasteurisiert.

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1697 kJ / 411 kcal
Fett 37,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 12,3 g
 - davon Zucker 11,7 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 4,6 g
Salz < 4,75 g

Zutaten: getrocknete Tomaten* (38,00%), natives Olivenöl extra* (36,00%), geschälte Tomaten* (19,00%), Basilikum* (3,00%), Petersilie* (3,00%), Meersalz, Weißweinessig*
* aus kontrolliert biologsichem Anbau

 


Inhalt:120,00 g

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