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Rapunzel Bio Rapadura Vollrohrzucker fair gehandelt - 500g

Artikelnummer: 3078-001

Haltbar bis: 26.08.2023

Bio Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt .

Kategorie: Süßen

Größe

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Beschreibung

Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.


Herstellung
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.


Verwendung
für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Lagerhinweis
Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Nährwertepro 100 g
Brennwert1615 kJ / 380 kcal
Fett0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate95,0 g
- davon Zucker95,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß0,0 g
Salz0,005 g


Zutaten: Vollrohrzucker*
*kontrolliert biologischer Anbau

Verkehrsbezeichnung: Vollrohrzucker


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