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Rapunzel Bio Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake - 190g

Artikelnummer: 3007

Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte Amphissa - eine besondere handwerkliche Spezialität! Die Oliven werden von Hand gepflückt. Gut für die Umwelt & Singvögel, die sonst durch eine maschinelle Erne gefährdet werden.

Kategorie: Feinkost


3,99 €
2,10 € pro 100 g

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

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Beschreibung

Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte Amphissa - eine besondere handwerkliche Spezialität! Durch ihren aromatischen Geschmack, den knackigen Biss und die milde, leicht süßliche Note der Mandel bereichern sie jeden Antipasti-Teller.

Herstellung
Die Oliven der Sorte 'Amphissa' werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Nach dem Entsteinen werden die Oliven händisch mit Mandeln befüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Verwendung
ideal als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert

Nährwertepro 100 g
Brennwert1619 kJ / 393 kcal
Fett39,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
- davon Zucker0,4 g
Ballaststoffe4,9 g
Eiweiß1,92 g
Salz5,13 g


Zutaten: Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, MANDELN* (11,00%), Zitronensaftkonzentrat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Verkehrsbezeichnung: Oliven mit Mandeln gef.


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