Rapunzel Bio Mung Dal Mungbohnen halb geschält

Rapunzel Bio Mung Dal Mungbohnen halb geschält - 500g

Beschreibung

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Kokosöl und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.

Herstellung
Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.

Verwendung
für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse

Zubereitungshinweis
Mung Dal kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Mung Dal mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Produkteigenschaften:

Pflanzliche Proteinquelle
Bio-Qualität
leicht süßlicher Geschmack
Rohkostqualität
Reich an Ballaststoffen
Glutenfrei

Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1281 kJ / 304 kcal
Fett	1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	41,5 g
- davon Zucker	3,1 g
Ballaststoffe	17,3 g
Eiweiß	23,1 g
Salz	<0,017g

Zutaten: geschälte Mungbohnen* halbiert
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Mung Dal - Mungbohnen

Produkteigenschaften:	Rohkost ohne Gluten ohne Soja ohne Palmöl ohne Zuckerzusatz ohne Schalenfrüchte ohne Erdnüsse ohne Lupine ohne Sellerie ohne Hefe Fruktosearm Low Fat
Inhalt:	500,00 g

Rapunzel Bio Mung Dal Mungbohnen halb geschält - 500g

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