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Rapunzel Bio Mung Dal Mungbohnen halb geschält - 500g

Artikelnummer: 3129

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas.

Kategorie: Hülsenfrüchte


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6,98 € pro 1 kg

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Beschreibung

Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Kokosöl und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.

Herstellung
Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.

Verwendung
für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse

Zubereitungshinweis
Mung Dal kurz unter Wasser abspülen. 1 Tasse Mung Dal mit 2,5 Tassen Wasser aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Produkteigenschaften:

  • Pflanzliche Proteinquelle
  • Bio-Qualität
  • leicht süßlicher Geschmack
  • Rohkostqualität
  • Reich an Ballaststoffen
  • Glutenfrei

 

Nährwertepro 100 g
Brennwert1281 kJ / 304 kcal
Fett1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate41,5 g
- davon Zucker3,1 g
Ballaststoffe17,3 g
Eiweiß23,1 g
Salz<0,017g

Zutaten: geschälte Mungbohnen* halbiert
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Mung Dal - Mungbohnen


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