Rapunzel Bio Kakaobutter mild - 100g
Beschreibung
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Herstellung
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.
Verwendung
besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 60,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: Kakaobutter*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verkehrsbezeichnung: Kakaobutter mild
| Produkteigenschaften: | Bio Rohkost ohne Gluten ohne Soja ohne Palmöl ohne Zuckerzusatz ohne Schalenfrüchte ohne Erdnüsse ohne Lupine ohne Sellerie ohne Hefe Fruktosearm Lower Carb |
| Inhalt: | 100,00 g |
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