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Rapunzel Bio Gemischte Oliven mit Kräutern, ohne Stein geölt - 170g

Artikelnummer: 3008

Haltbar bis: 10.03.2022

Grüne Amphissa Oliven mit besonders festem, saftigen Fruchtfleisch und aromatische Kalamata Oliven - eine tolle Kombination, die Abwechslung auf den Antipasti-Teller bringt. Mit handgepflückten Oliven.

Kategorie: Feinkost


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Beschreibung

Grüne Amphissa Oliven mit besonders festem, saftigen Fruchtfleisch und aromatische Kalamata Oliven - eine tolle Kombination, die Abwechslung auf den Antipasti-Teller bringt. Die Oliven reifen unter der Sonne Griechenlands und werden von Hand geerntet. Da die Verarbeitung besonders schonend und ohne erhitzen erfolgt, behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Weder in Lake noch in Öl eingelegt: lediglich eine leichte Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern rundet den Eigengeschmack der Olivenmischung perfekt ab.

Herstellung
Die Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt - dies dauert bei den Kalamata Oliven länger als bei den grünen Amphissa Oliven. Anschließend werden die Oliven entsteint, gemischt und mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Verwendung
Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.

Nährwertepro 100 g
Brennwert856 kJ / 208 kcal
Fett21,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren3,0 g
Kohlenhydrate1,2 g
- davon Zucker0,5 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiß1,2 g
Salz3,0 g


Zutaten: Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra (2,00%), Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Amphissa und Kalamata Oliven geölt, ohne Stein mit Kräutern


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