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Mehrkomponenten Protein

Vegane Mehrkomponenten Proteine bestehen aus verschiedenen pflanzlichen Eiweißquellen (es handelt sich um Eiweißmischungen bzw. Proteinmischungen), um den Körper möglichst lange und umfangreich mit allen wichtigen Aminosäuren zu versorgen (wie z.B. mit Arginin, Glutamin, BCAA und essentiellen Aminosäuren). Gängige Mischungen sind z.B. Reis-, Erbsen- und Hanfprotein, dass ein ausgewogenes Aminosäurenverhältnis aufweisen und somit eine hohe biologische Wertigkeit hat.

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