L'herbivore Bio Seitan-Scheiben mariniert Bunter-Pfeffer - 180g

Vegane Seitan-Lupinen-Scheibe mit buntem Pfeffer zum Braten und Grillen

Gleich vier verschiedene Sorten bunten Pfeffers verleihen dieser wunderbar geschmeidigen Seitan-Lupinen-Scheibe ein aromatisches, mild-scharfes Aroma. Und wie alle Grillscheiben von L'Herbivore, ist auch die Geschmacksrichtung Bunter Pfeffer schnell in der Pfanne angebraten und kann auch als zarte, fleischähnliche Zugabe für allerlei herzhafte Gerichte verwendet werden, wie Suppen oder Eintöpfe.

Zubereitung: In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Ölzugabe vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).