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Bauckhof Bio Falafel Fertigmischung - 160g

Artikelnummer: 3194

Haltbar bis: 10.08.2022

Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur für Falafeln ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer.

Kategorie: Fertiggerichte


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Beschreibung

Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da wir die Kichererbsen in der glutenfreien Mini-Mühle mahlen, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei.

Herstellung
Das verwendete Getreide wurde auf unserer eigenen glutenfreien Mini-Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle verarbeiten wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.

Verwendung
Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein pflanzliches Joghurt Dressing, Hummus oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).


Nährwertepro 100 g
Brennwert1418 kJ / 338 kcal
Fett6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate43,0 g
- davon Zucker2,8 g
Ballaststoffe15,0 g
Eiweiß18,0 g
Salz2,1 g


Zutaten: Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verkehrsbezeichnung: Bio Falafel Fertigmischung


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