Was ist eine leckere Pizza mit feinem Vegourmet-Käse, ohne eine deftige Auflage, angelehnt an gewohnte rauchige Genüsse? Was wären Krautfleckerl ohne ein paar leckere Schinkenstücke, natürlich vegan?

Im Alpenraum haben die Menschen seit jeher fleischliche Lebensmittel durch Lufttrocknung und Räuchern haltbar gemacht. Gerade dieser geräucherte und salzige luftgetrocknete Geschmack ist uns deshalb sehr vertraut.

Und wo es schon Schinken-Alternativen auf Basis von Kochschinken gibt, haben wir uns mit unserer Interpretation eines veganen Schinkenstücks an luftgetrocknetes, geräuchertes „Dauerfleisch“ angenähert. No meat Schinken-Art schmeckt wie magerer Speck, wie italienischer Schinken, wie Bündner Fleisch. Sehr herzhaft, sehr würzig, perfekt abgeschmeckt, mit einem delikaten Finish über Buchen- und Nadelholzrauch.

Mit Vegourmet Schinken-Art gelingt nicht nur eine leckere Pizza sehr überzeugend, als Einlage für Soßen, z.B. für Spaghetti Carbonara, als würzige Zutat, würfelig geschnitten in Knödel, oder in Sauerkraut mitgedünstet als Selch-Fleisch ist es ebenfalls sehr gut geeignet.

Aber auch kalt bei einer zünftigen Jaus`n, auch mit würzigem Vegourmet-Käse, mundet dieses Stück und weiß durch hohe Ergiebigkeit zu überzeugen. Ein hoher Anteil an pflanzlichem Eiweiß macht dieses Produkt zudem sehr wertvoll.

Langes MHD, ungekühlt lagerbar!

Zutaten: Weizen- und Lupineneiweiss (37 %), Wasser, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Gewürze, Meersalz, Rohrohrzucker, vegane Aromen, Rauch.